Sábado 24 Octubre 2020

Masia Freyé Parellada&Muscat

Un vino único y singular que denota la personalidad de quien lo elige. Una autenticidad que seduce a los amantes Gastronomía Recomendado para pescados y mariscos, cocktails, aguacate con gambas, salmón, melón con jamón, aves, patés y foies.

VISTA: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

OLFATO: Los aromas florales marcados por las notas de rosa se debaten entre matices de fruta exótica (Lichi) y ácidas (lima o piel de naranja). El coupage de Muscat con la finura que aporta la Parellada ofrecen un conjunto de gran intensidad con destellos de frut

PALADAR: En paladar es un vino suave y goloso a la vez que fresco. Un conjunto voluptuoso y equilibrado de aromas con un final elegante y persistente.

Servir a 5-6 ºC.

Producción VENDIMIA: Manual. Parellada: Finales de Septiembre. Muscat: Finales de Agosto.

ELABORACIÓN: Previa maceración con los hollejos (12 horas) a 10-12ºC. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 14-16ºC.

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